BISTROT DU MONDE

Velouté de Légumes maison

Jeon de légumes et Crevettes, sauce soja et vinaigre de riz (Petites crêpes Coréennes croustillantes aux courgettes, carottes, sésame, oignons et crevettes)

Poulet à la Coréenne, servi avec du riz sauté aux légumes et sauce soja et sésame (Blanc de poulet mariné au piment Coréen, ail, gingembre et poire asiatique)

Galbi de Basse côte de bœuf, servi avec du riz au jasmin (Basse côte longuement marinée sans la sauce soja, ail et gingembre, cuite au four façon pulled beef)

Lieu noir Doenjang et sésame, servi avec des nouilles chinoises et légumes croquants (Lieu noir rôti avec un bouillon de Miso Coréen)

Pain Focaccia servi tiède, Jambon de pays, Mozzarella, tomates, et roquette

Perles Coréennes (Mochis exotiques, coulis pistache)